Масленица с оладьями: крутогорский рекорд
Широкое масленичное гуляние «Блин крутогорский» стало первым масштабным мероприятием обновленной команды ДК имени В.Е. Часницкого. Веселый праздник с концертом и традиционными забавами завершился кулинарной победой: жители отдаленного омского микрорайона испекли более двух тысяч тыквенных оладий и попали в Гастрономическую книгу рекордов России.
На площади
Площадь у ДК имени В.Е. Часницкого — главная субботняя точка притяжения региона
Собрались и жители микрорайона Крутая горка, и гости из «материковой» части Омска
Хороводы стартуют сами собой еще до официального начала программы
Детям особенно интересны большие веселые народные гуляния
Художник дома культуры изобразил основные масленичные сюжеты в авторском стиле
Нарядные фотозоны не пустуют ни минуты
Чайная аллея народов России — отдельная познавательная локация
Вот, например, исторический русский напиток иван-чай и аппетитные сладости
Представлены и узбекские лакомства с зеленым чаем кок-чой — символом гостеприимства
Тыквенные оладьи
Знакомьтесь: Вера Жилина, предпринимательница и претендент на кулинарный рекорд
Сегодня она собирается испечь 2026 тыквенных оладий по рецепту своей бабушки
Это займет несколько часов и потребует поддержки со стороны крутогорцев
Попеременно фартуки надевают участницы местных общественных организаций
Работа спорится
Даже назойливый дым не может заставить их бросить печь ароматные оладушки
Среди помощников есть и почетные гости праздника
Один из них — сенатор от Омской области, Герой России Дмитрий Перминов
Подсчет оладий ведет Юлия Литвиненко, вице-президент ассоциации Chefs Team Russia
О деталях процесса Веру Жилину расспрашивает опытный журналист Динара Шамец
Сюжет о рекорде выйдет на федеральном канале «Культура»…
…и познакомит телезрителей с группой поддержки автора гастрономической идеи
Концерт и хороводы
Пока оладьи пекутся, рядом начинается праздничный концерт
В первом отделении выступают крутогорские творческие коллективы
Несмотря на морозную погоду, на площади яблоку негде упасть
Собравшихся поздравляет Олег Федоренко, директор городского департамента культуры
К нему присоединяется депутат горсовета Светлана Студеникина
Слово также берет сенатор Дмитрий Перминов
Как и любой другой народный праздник, Масленица объединяет людей
В этот день звучат известные и любимые песни, которым хочется подпевать
Улыбки и аплодисменты — лучший способ выразить признательность артистам
На какое-то время площадь погружается в тишину: что-то случилось с электричеством
Но это ни в коем случае не повод останавливать концерт!
Фольклористы знают, как быть услышанными и без звукоусиления
Экспромтом собирается еще один хоровод
Скоморохи просто обязаны проявлять творческую находчивость
Ну вот: неполадки устранены, дальше можно веселиться по плану :)
В образе цыганок выходят старшеклассницы крутогорской школы
Игра юбками — характерный прием этого хореографического стиля
Импровизация для лучшего вовлечения зрителей — одна из традиций цыганского танца
Программу продолжают новые номера, созданные для зимних выступлений
Артисты подтверждают высокий статус города — культурной столицы страны в 2026 году
Ладные песни и частушки напоминают об истоках праздника
Провожая зиму, девчата не ограничиваются только песнями и плясками
Они рассказывают историю: подготовлена целая театрализованная постановка
Ее кульминация — появление ласкового весеннего солнышка
Блины
А давайте посмотрим, как в этот день используется парковка у дома культуры?
Здесь украшают каждый квадратный сантиметр длинного стола
За разнообразие выпечки и декора нужно поблагодарить комитет ТОС «Крутогорский»
Общественницы не планируют ждать, когда будут приготовлены и пересчитаны сотни оладий
Потчевать гостей блинами они начнут буквально через несколько минут
Ну а пока есть время для фотосессии, которая возможна только на Масленицу!
Необычные яркие цвета блинчиков — это смелый эксперимент и обновление традиций
Однако классические золотистые кружочки навсегда останутся главным символом праздника
Кстати, блины — одно из древнейших блюд в мире: их пекли тысячи лет назад
Ну а первое упоминание «блинчатых пирогов» с начинкой относится к 17 веку
Православный священник благословляет щедрое застолье
Вот теперь пора угощаться от души!
Сегодня категорически нельзя отказывать себе в маленьких удовольствиях
Активистки территориального общественного самоуправления готовы накормить всех
После такого радушного приема веселиться на голодный желудок точно не придется
Народные забавы
Повсюду доступны интерактивные площадки с народными забавами
Фотозоны предлагают гротескный тематический реквизит
Скоморохи регулируют шуточные «сражения»
Здесь даже можно услышать варган — инструмент с историей и особым звучанием
Бои подушками ведутся на широком гладком бревне
Это способ продемонстрировать силу и сноровку — не без комического эффекта
Игра максимально азартна: замахиваясь, нужно предугадывать действия противника
Кажется, этот удар пропущен…
…но уже спустя минуту удача отворачивается от атакующего
Девчонки тоже охотно взбираются на бревно для поединков
Почему бы не попробовать старинную масленичную потеху?
И вот очередная битва окончена, но благодаря смекалке и ловкости падения не произошло
Поднятие гири — еще одно традиционное состязание
Все начинается с показательных выступлений тренера по гиревому спорту
Такого же мастерства он ждет от кандидатов на звание главного атлета праздника
Желающих поднимать гирю много, и они весьма выносливы
Зрители активно подбадривают конкурсантов
На пятом (или седьмом?) десятке подъемов даже «помощь» ведущего неоценима
В старину такое соревнование показало бы готовность мужчин к весенним полевым работам
А вот и ледяной столб — обязательное испытание Масленицы
Как видим, покорить его в одиночку — задача трудная, почти невыполнимая
Но подняться за призом удается вместе с друзьями спортивного телосложения
Сейчас они обменяют на призы снятый со столба валенок
Награждает молодых людей Александр Усольцев, директор ДК имени В.Е. Часницкого
Ансамбль танца «Иртыш»
Начинается второе отделение концерта: приглашенные звезды — ансамбль танца «Иртыш»
Коллектив, основанный в 1991 году, популяризирует народную хореографию
В его репертуаре — более 30-ти уникальных постановок
Вокальные номера чередуются с танцевальными
Плясовая «Сибирская задорная» адаптирована для исполнения на холоде
Именно улыбка превращает движение в искусство, завершая образ
В разные годы «Иртышу» рукоплескали в семи странах мира, включая далекую Бразилию
И сейчас мы отчетливо понимаем, как ансамбль увеличивает число поклонников
Каждый артист способен подолгу удерживать внимание аудитории в одиночку
А стоит им разбиться по парам, и все вокруг замирают от восхищения!
Во многом благодаря таким коллективам Омск стал культурной столицей
Зажигательные видео еще долго будут напоминать о празднике
Мужской состав «Иртыша» задает тон финалу
Кажется, что перед их энергией отступает сибирская стужа
Удаль молодецкая в каждом шаге — так у нас и принято провожать зиму
А когда в танец вливаются девушки, номер обретает новую глубину
Слаженность десяти танцоров завораживает
При этом каждая пара по-своему показывает, что такое дуэт в народной хореографии
Взгляд рождает диалог без слов: глаз не оторвать!
Юбка кружится, как вихрь, — под аплодисменты партнеров и зрителей
На этом ансамбль завершает программу, успев зажечь искру радости в каждом сердце
Сожжение чучела
А теперь весь честной народ собирается вокруг чучела Масленицы
Издавна его делали из соломы и старых тряпок, наряжали в яркую одежду
Сожжение чучела — это не только символические проводы надоевшей зимы…
…но и коллективное очищение от всего плохого, что было в недавнем прошлом
По поверью, чем выше и ровнее горит воплощение стужи и метелей, тем удачнее будет год
Кстати, пепел часто разбрасывали по полям, тем самым передавая пашне силу огня
Весь ритуал занимает не более двух минут
Если загадать желание, глядя на масленичный костер, оно непременно сбудется
Нельзя оставлять пламя без присмотра: предки сказали бы, что это может навлечь беду
Кулинарный рекорд
Тем временем счетчик испеченных тыквенных оладий перевалил за полторы тысячи
Работающая на морозе уже четвертый час Вера Жилина не теряет оптимизма
Наконец порции сладкого лакомства расставляют на длинном столе
Автор нового триумфа вкуса со сцены искренне благодарит свою команду
Гастрономическую книгу рекордов России представляет Юлия Литвиненко
Достижение зафиксировано официально: испекли 2036 оладий, что на 10 больше плана
Все материальные атрибуты успеха передаются предпринимательнице
Ее миссия — изучение и популяризация народной кухни как части культурного кода страны
Теперь ее имя стоит в одном ряду с другими масштабными кулинарными проектами
Всем, кто помог установить рекорд, вручают благодарственные письма
Среди них — Наталия Молоткова, соратник Юлии Литвиненко по Chefs Team Russia
Вот так омичи укрепляют традиции и развивают событийный туризм в регионе
Осталось только раздать оладьи гостям праздника
Автор этих строк подтверждает: получилось вкусно
Отдадим дань уважения волшебникам, превратившим тесто в праздничное угощение!
Прощальный хоровод собирает самых стойких
Даже не верится, что весь день температура держится на уровне −20°C
Но все-таки после Масленицы уже ощущается весна, и сердце наполняется надеждой
