Зауралье чаем славится!

31 января 2026 годаКаргаполье (Курганская область)

Зимний фестиваль «Зауральский чай» в Курганской области прошел уже в пятый раз. Взвар, сбитень, травяные настои — вот чем участники угощали жителей и гостей Каргаполья, соревнуясь в мастерстве приготовления согревающих напитков. Впрочем, рецепт успеха прост: чем меньше в дегустационных стаканчиках жюри собственно чая и чем больше даров природы Зауралья, тем выше шансы на победу в конкурсной программе!

Последние приготовления

Один раз в год ландшафтный парк Каргаполья украшается тематическими инсталляциями

Все проходит на компактной площадке у сцены: участникам прекрасно видно выступающих

На конкурс заявлено 44 разновидности ароматных травяных чаев

Команды со всей Курганской области растапливают самовары…

…и готовятся встречать гостей пирогами и другими сладостями

Нарядный символ праздника — буквально на каждом столе

Жительницы села Боровлянка Белозерского округа приехали на фестиваль впервые

Один из их секретов — шишки, которые используются для растопки

Дыма сегодня много: чайное дело обязывает, как-никак!

Угощают всех желающих

Домашняя выпечка — отдельная конкурсная номинация

Но ее так много, что хочется делиться: как известно, не оскудеет рука дающего

Напитки села Барино — «Таежный сбор», «Сила Сибири» и «Гранатовый браслет»

Рассказывать о каждом эксперт может часами

Татарская культура представлена не только гастрономически, но и музыкально

Церемония открытия

Начинается концертная программа

Ее открывают вокалисты Каргаполья

Присутствующие с интересом наблюдают за происходящим

Земляков и туристов приветствует глава округа Евгений Ленков: «Это мероприятие открывает Год единства народов России»

К нему присоединяется Дмитрий Осетров, руководитель курганского отделения «Газпрома» — спонсора праздника

Илья Николаев, председатель регионального отделения РГО, благодарит соорганизаторов и собравшихся

Песни будут звучать весь день: многие номера отражают тематику фестиваля

Температура –7°C делает пребывание на свежем воздухе максимально комфортным

Фольклорная группа «Сударушка» знает, как завладеть вниманием аудитории

Гигантская бутафорская чашка побуждает обойти все палатки и попробовать все чаи

И в самом деле: когда еще представится такая возможность?

Но не так-то просто сделать выбор между дегустацией и озорными частушками!

Да и лирические песни, исполненные с душой, заставляют подольше оставаться у сцены

Наталья Оглуздина достойно представляет Бариновский сельский дом культуры

Зрители с готовностью награждают аплодисментами самодеятельных артистов

Конкурс чая и выпечки

Но пора все-таки отправляться в гастрономическое путешествие по площади

Все конкурсные места украшены по-разному, и у каждого своя изюминка

Участницы наперебой примеряют сказочные образы и хвастаются составами напитков

Шадринский округ представляет кондитерские изделия невероятной красоты

Рядом на столе — зефир ручной работы Нурии Ереминой из села Маслянского

Очень скоро подруги узнают, что признаны лучшими в номинации «Самый вкусный чай»

Желанный гость на рядах — Дмитрий Осетров: помощь «Газпрома» фестивалю неоценима

Только в одном месте предлагают попробовать классический иван-чай

Жительницы села Чаши внешне спокойны, но немного волнуются: к ним идет жюри!

Презентация напитков начинается динамично

Чайнички накрыты изящными «шапочками», которые помогают сохранить тепло и интригу

Все имеет значение: и температура, и цвет, и аромат

Во время дегустации задействованы все органы чувств

Понравиться шеф-повару ресторана дорогого стоит!

Итак, напитки получили оценки, и можно дальше наслаждаться атмосферой праздника

Следующей вкусной точкой на пути жюри становится село Ильинское (Катайский округ)

Позитивный настрой чайных фей моментально передается дегустаторам

А вот так можно участвовать в отдельной номинации «Секретный ингредиент»

Распробовать 44 вида чая означает выпить несколько литров жидкости

Важно беспристрастно уловить малейшие нюансы и корректно их зафиксировать…

…ведь каждая хозяйка очень надеется произвести впечатление и запомниться

Еще одна команда в презентации не стала обращаться к образам традиционной культуры

Сотрудницы Осиновского СДК провели параллели между Великой Отечественной и СВО

В создании солдатского чая помогало все село: соседи приносили свои лучшие травы

Коллективное творчество дало нужный эффект

Как видим, осиновцам удалось удивить жюри!

Давайте запомним хозяек стилизованного блиндажа: мы с ними еще встретимся

Фестивальные площадки продолжают работу

На многих продаются сувениры — например, куклы ручной работы Надежды Нестерской

Сказочные арт-объекты также привлекают посетителей

Главная сцена

Как вы думаете, кто эти танцующие девушки в пышных юбках?

Одна из них — участница отдельного конкурса костюмов «Баба на чайник»

Увидеть все тематические наряды можно во время церемонии награждения

Сцена не пустует ни минуты: между творческими номерами проводятся конкурсы

В этом нужно определить чай по запаху

Выбирать приходится между черным, зеленым и каркаде

Обладательница чуткого обоняния получает заслуженный приз

Концерт продолжается

О матушке-России поет Надежда Нестерская, уже знакомая нам по изящным куколкам

Артисты и туристы активно поддерживают выступающих танцами на площади

Светлана Скаредина чувствует, как вдохновляет такая живая реакция аудитории

21-й век просто требует сохранять важные моменты жизни

Погожий день и музыка по душе — что еще нужно для прекрасных выходных?

Елена Измайлова из Далматовского округа выбрала максимально заводную песню…

…и влюбила в себя всех присутствующих!

Слаженно работает вокальная группа «8 Марта» Тамакульского КДЦ

Эти аплодисменты — всем, кто внес вклад в создание праздничной атмосферы

Даже когда палатки пустеют, настроение остается

Наталья Юркина и Светлана Кожевникова считают, что «Счастье любит тишину»

Однако название обманчиво: их номер — громкий и эмоциональный

Именно так и нужно завершать концертную программу народных гуляний

Награждение

Фестиваль действительно подходит к концу: начинается вручение наград лучшим

Все призы народного голосования — у движения «Для СВОих» Каргапольского округа

Впрочем, даже диплом участника пригодится дому культуры для портфолио

Гран-при завоевывает чай Осиновского СДК!

Его руководитель Татьяна Корюкина радостно принимает поздравления

К признанию прилагается самовар внушительных размеров

Остается только раздать последние угощения…

…и сделать памятные командные фотографии

«Зауральский чай» продолжит укреплять бренд региона и традиции гостеприимства

В продолжение темы